Мини ябълкови тарталети с пълнозърнесто брашно

Продукти за основата(за 6 тарталетки):

🍎 150 г пълнозърнесто брашно (може да ползвате каквото имате-лимецово, бадемово...)

🍎 1 яйце L размер

🍎 3 с.л. кокосово масло

🍎 2 с.л. агаве сироп (или друг подсладител по избор)

🍎 1 ч.л. канела

🍎 ½ ч.л. бакпулвер

Продукти за пълнежа:

🍏 2 ябълки

🍏 1 с.л. кокосово масло

🍏 1 с.л. агаве сироп (или друг подсладител по избор)

🍏 2-3 с.л. лимонов сок

🍏 ½ ч.л. канела

🍏 ½ ч.л. джинджифил (по желание)

Начин на приготвяне:

🍎 Загрейте фурната на 160 градуса без вентилатор.

🍎 В купа сипете брашното, канелата, бакпулвера и разбъркайте.

🍎 В друга по-малка купа разбийте яйцето с кокосовото масло и сиропа от агаве.

🍎 Изсипете течните съставки към сухите и омесете леко лепнещо тесто. Оставете го да почине 5-10 минути.

🍎 Намажете с кокосово масло металните формички (ако ползвате силиконови не е необходимо. Разпределете сместа за тарталетките в 6 малки метални формички или 9 силиконови. Оформете с пръсти стенички, а по средата оставете повече място, за да може да сложите и от пълнежа.

🍎 Печете около 12 минути или до златисто.

🍎 След като изпечете основите за тарталетките ги оставете да изстинат напълно преди да сложите пълнежа.

За пълнежа:

🍏 Измийте, обелете и нарежете ябълките на много малки кубчета.

🍏 Изсипете в касеролка кубчетата ябълки, сиропа от агаве, кокосовото масло и подправките. Сотирайте на котлон със средна температура докато ябълките омекнат.

🍏 Когато кошничките са изстинали напълно, разпределете и пълнежа.

🍏 Аз украсих със сусамов тахан и мед. Освен това като завършек може да добвите и филирани бадеми или друг вид натрошени ядки.

---

Да ви е сладко!!!