Клафути с вишни

За първи път правя клауфути и искам да ви споделя тази супер лесна рецепта, по която се водех, с леки промени, разбира се. Рецептата я видях от една книжка за сладкиши и е първата, която пробвам изобщо да направя от тази книжка. Резултатът е страхотен лек десерт.

---

Продукти:

▪️ 4 яйца🥚

▪️ 90 г захар

▪️ 100 г брашно тип 405 (може и бяло тип 500)

▪️ 1 буркан компот от вишни (може и с пресни или със замразени, ще ви трябват само плодовете)

▪️ 250 мл прясно мляко 🥛

▪️ 1 пак. ванилова захар

▪️ щипка сол

▪️ меко масло за намзване на формата

Бележка: Може да замените вишните с череши.

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 190 градуса. Намажете форма за тарт (24/25 см ø) с мекото масло.

2. Смесете яйцата, прясното мялко, солта, ваниловата захар, захарта.

3. Пресейте брашното и го добавете към останалите продукти.

4. Разбийте добре с миксер.

5. Изсепете вишните в цедка и ги отцедете (ако ползвате пресни или замразени тази стъпка не е необходима).

6. Разпределете ги по дъното на формичката.

7. Залейте вишните с яйчената смес.

Печете сладкишът около 30-40 минути на средна скара, докато се втвърди заливката.

---

Хубав ден и успешна седмица! Да ви е сладко! 🤗