Домашна гранола

Днешното ми предложение е една супер лесна, вкусна, хрупкава и здравословна закуска. Освен за сутрешна или следобедна закуска, можете да похапвате гранолата и просто като снак. Можете да я направите с продукти по вашия вкус. Свободата е пълна. Вижте какво имате из хладилника или из шкафовете и добавете или заменете ако някой от моите продукти не ви харесват.

---

Продуктите, които ще въ бъдат необходими са:

▪️200 г овесени ядки

▪️20 г тиквени семки

▪️20 г слънчогледови семки

▪️10 г сусам

▪️20г чиа

▪️100 г сурови ядки по избор (моята е само с бадеми)

▪️ 100 г сушени плодове (аз използвах сушени червени боровинки)

▪️5 с.л. мед

▪️5 с.л. зехтин/кокосово масло

▪️1 ч.л. сол

▪️1-2 ч.л. канела

▪️ есенция ванилия (по желание)

Бележка: Както казах по-горе можете да замените продуктите, които не ви харесват, или просто да ги пропуснете.

Начин на приготване:

1. Изсепете овесените ядки в голяма купа. Тук искам да добавя, че няма значение какви са. Може и едри, и фини, и двата вида в комбинация.

2. След това добавете семената.

3. Нарежете на ситно ядките в чопър или просто на ръка като мен. Добавете ги към овесените ядки и семената.

4. Следващата стъпка е да разтопите меда, ако не ви е разтопен предварително и да го добавите. Добавете и зехтина/кокосовото масло и рабъркайте много добре.

5. След като сте добавили течните съставки и сте разбъркали добре, добавете и солта, канелата и ванилията (по желание).

6. Включете фурната да загрее на 180 градуса. Пригответе си една голяма тавичка с хартия за печене. Гранолата се пече за около 15 минути, много зависи от фурната, за това предупреждавам, че може и повече, може и по-малко. Много е важно да я разбърквате през 4-5 минути.

7. Като я извадите от фурната я оставете да изстине. Като е вече поизстинала добавете и сушените плодове. Разбъркайте отново добре. Аз направих моята със сушени червени боровинки.

Когато гранолата изстине напълно я прехвърлете в кутия за съхранение или бурканче, където ще трае до 2 седмици.

Много е хубаво, когато се събудиш и имаш вече почти готова закуска. В комбинация с прясно или кисело мляко, скир, или просто това, което вие обичате, е перфектната закуска, готова само за 2 минути. На всичкото отгоре е и здравословна. 😊

Бележка: Ако правите гранолатасъс същите продукти като моите, макросите за една порция 30 г са 144 ккал, 17.4 въглехидрати, 6.9 мазнини и 3.6 г протеин.

---