Пълнозърнести хлебчета със семена

В днешния почивен ден реших да си приготвя вкусни, меки и здравословни пълнозърнести хлебчета. Бързам да споделя рецептата с вас,защото е изключително лесна. 😊

---

Необходими продукти (за 4 бр. питки):

◾ 200 г пълнозърнесто брашно (ползвам само на София Мел)

◾ 3-4 г суха мая

◾ 100 мл топла вода

◾ 1/2 ч.л сол

◾ 1 ч.л. кафява захар

◾ 1-2 с.л. зехтин

◾ семена по избор (тиквено, слънчогледово, ленено семе...)

---

Начин на приготвяне:

1. В топлата вода сипете маята и захарта. Разбъракйте добре и оставете настрана, за да шупне. Желателно е да бъде на топло.

2. Пресейте брашното в голяма купа. Към него добавете солта и семената и разбъркайте.

3. Към брашното добавете шупналата мая и 1-2 с.л. зехтин.

4. Омесете тесто и го оставете за 30 минути на топло, покрито с кърпа или фолио за свежо съхранение.

5. Включете фурната на 180 градуса. Намазнете тавичка с хартия за печене. Оформете 4 средно големи топчета и ги подредете в тавичката на разстояние едно от друго. Преди да ги вкарате във фурната направете няколко разреза.

Пекат се около 15 минути или до суха клечка. След като изкарате готовите питки ги напръскайте с вода и ги покрийте с кърпа за няколко минути, за да станат меки. 😊

---

От това количество продукти се получават само 4 броя малки хлебчета. За да получите повече просто увеличете количеството на продуктите.

В 1 бр. хлебче има 185 ккал: 28,7г въгл., 2,9г мазнини и 8г протеин.

Перфектна комбинация са с хумус, лютеничка или просто топла супа.

Добър апетит!!! 🤗